Food Konzept: Stadt Land Food Berlin

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Mit unserem Team aus Food Researchern und Food Designern haben wir das Food Konzept “Journey of senses” im Rahmen des Stadt Land Food Festivals 2016 in Berlin entwickelt. Die Ausstellung fand im Atelier Galerie Bettina Düesberg in Kreuzberg statt.

Wie schmeckt, riecht, hört, fühlt und sieht Identität aus? Gerüche, Geschmäcker und Geräusche wie auch Traditionen und Rituale prägen uns seit unserer Kindheit. Sie bringen dich zurück zu bestimmten Erinnerungen, kreieren Bilder im Kopf, erinnern uns an unsere Wurzeln und Kultur. Wir haben uns auf eine Reise zu unserer Identität begeben. In dieser interaktiven Ausstellung konnten die Besucher schmecken, riechen, hören, fühlen und sehen, was uns beeinflusst, aber auch wie sich unsere kulinarischen Sinne voneinander unterscheiden.